新作フレンチトーストの構想が固まってきた/レシピはまだ

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クヌムカフェです。

 

季節ごとに新作のフレンチトーストを出しているのですが、
7~8月の間は『マカダミアナッツ・フレンチトースト』でした。

 

 

でした。と言いつつ、まだ続きます。(^^ゞ

 

 

もともとマカダミアナッツ・フレンチトーストは
パンケーキのマカダミアナッツソースをフレンチトーストに
使ったらおいしいかなぁって言う思いから出来ました。

IMG_0404

 

ちょうどハワイのような常夏をイメージするメニューなので、
夏のフレンチトーストとして活躍してくれました。

 

 

さて、そろそろ秋です。

 

 

いつまでも常夏のイメージだと、
クヌムカフェはハワイアンカフェに近づいてしまいます。
(ちなみにハワイアンカフェは大好きです)

 

 

最近、やっと新作のフレンチトーストの構想が整ってきました。

 

 

絵でも小説でもそうですが、
何かを創作するって、かなりエネルギーを使います。

 

 

特に料理なんて、試作とかするじゃないですか

 

 

出来上がってイマイチだったとしても
作ってしまったモノって食べますよね。

 

 

でもイマイチだからメニューとしては出せない。

 

 

なので、また試作する。

 

 

やや、イマイチだったとしたら

また食べて、また試作する。

 

 

もひとつイマイチだったとしたら

また食べて、また試作する。

 

 

 

食べては試作、食べては試作を繰り返したら

もう、見るのも嫌になります。(:_;)

 

 

何度、皿を割りそうになった事か。。。。(ToT)

 

 

 

そういう苦労を経て、やっと纏(まと)まってきました。

 

 

ホントはもっと早く出したかったのですが。

 

 

 

9月上旬には出せると思いますので
今しばらくお待ちくださいませ。

 

 

次のフレンチトーストはティラミスを題材にした
フレンチトーストになります。

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